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SANDAYA
HIRAIGYU SIRLOIN STEAK
SAROMAWAGYU
JAPANESE BLACK
![サーロインステーキのブロック](https://sandaya.jp/wp/wp-content/themes/sandaya/img/concept_img1.jpg)
![たくさんの野菜](https://sandaya.jp/wp/wp-content/themes/sandaya/img/concept_img2.jpg)
![プレートで焼くお肉](https://sandaya.jp/wp/wp-content/themes/sandaya/img/concept_img3.jpg)
CONCEPTコンセプト
おいしさは人の心を動かす
三田屋本店では芸術作品をつくりあげるように、
一品一品に丹精を込めてつくり続けてきました。
レストランは味覚だけでなく、
五感のすべてを満足させなければならない。
芸術や文化の息吹を感じる食空間を提供したいという、
創主・廣岡償治の熱い思いは、
今も変わらず息づいています。
三田屋本店 -やすらぎの郷-
おもてなしの心を映す、
三田青磁の器たち
Mita Celadon Vessels Reflecting the Spirit of Hospitality
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![三田青磁の器](https://sandaya.jp/wp/wp-content/themes/sandaya/img/vessel_img1.jpg)
三田屋本店では芸術作品をつくりあげるように、一品一品に丹精を込めてつくり続けてきました。
レストランは味覚だけでなく、五感のすべてを満足させなければならない。
芸術や文化の息吹を感じる食空間を提供したいという、創主・廣岡償治の熱い思いは、今も変わらず息づいています。
創主の想い
Owner's Thoughts
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![創主の写真](https://sandaya.jp/wp/wp-content/themes/sandaya/img/thoughts_img1.jpg)
夢とやすらぎを求めて・・・
創主・廣岡償治は、口癖のように「レストランは味覚だけでなく、お客様の五感のすべてを満足させなければならない」と語っていた。
豊かになった日本でお客様が真に求めているのは「やすらぎ」だと、さまざまな芸術との触れ合いの中で感じとり「三田屋本店は、外食産業ではなく、文化芸術産業だ」と事業活動の実践の中で獲得した。
食事にも夢とやすらぎが必要です。
芸術や文化の息吹を感じとれる食空間を提供したい。
三田屋本店はそういう想いで創りました。
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